非常邪惡的組合, 外面酥脆, 中心Q軟的曲奇類型, 不太吃得出有芝士味, 下次可以加芝士粉試試。
材料：（約20塊）
忌廉芝士 120g (Cream Cheese)
無鹽牛油 100g
三溫糖 100g (還是覺得甜, 原食譜用150g, 可以減至80)
中筋粉 140g (用了一半高筋, 一半低筋混合)
鹽 少許
Oreo餅干 12件
Oreo餅干刮去夾心的奶油, 用手分成小塊, 原食譜有保留奶油, 愛奶油朋友可保留。
依次序打散Cream Cheese, 第二加入無鹽牛油打散, 第三加入糖要打至溶化, 第四加入面粉打勻
轉用膠刮, 最後加Oreo餅干拌勻, 保鮮膜封好放入雪柜最少1小時至過夜都可以, 焗爐預熱, 取出用雪糕球湯匙幫助造型, 用手脂頭(可沾少許水)壓平, 厚度大小都盡量平均, 190度14-16分鐘, 出爐後放架上放涼。
食譜參考：Simply Baking
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