2015年6月20日 星期六

韓式辣醬蒜蓉軟包


包底加入韓國辣椒醬,  再加上蒜香是較重口味的配搭, 吃辣的朋友會喜歡。

2015年6月14日 星期日

蕎頭忌廉芝士包






































古怪嗎?你敢試嗎?說實話這比我想像中要好吃得多, 兩者出奇地配合。之前在日本超市買了一盒甜美沒有苦澀的蕎頭, 忽發奇想拿來跟忌廉芝士做包, 但過程中出了一點小意外, 高筋粉不夠溝了法包粉, 忘記水量要調控, 麵糰很黏, 雖然包底沒平時鬆軟, 但還可以接受。